Un’enoteca del caffè con la KB90

marzo 12, 2019 in Italia

Nel capoluogo lombardo, patria del design, della moda, e dell’innovazione, ecco il primo locale con l’ultima nata in casa La Marzocco:la KB90 con il suo rivoluzionario sistema Straight-In.

Milano,una città costantemente alla ricerca di novità dove le idee diventano realtà spinte da nuove passioni.

Soprattutto tra giovani si sviluppa un desiderio di conoscenza verso nuove culture e abitudine diverse, in queste ventate di freschezza, la cultura del caffè ha avuto una crescita costante. Il numero di coffee shop dove è possibile degustare diversi tipi di caffè estratti nelle maniere più differenti, per esaltarle il loro sapore naturale è in continuo aumento.

Questo aprile,aprirà uno specialty coffee shop che vuole deliziare i suoi visitatori con una selezione di caffè da tutto il mondo: Coffee Hat, Le Piantagioni del Caffè, Pierre Cafè, Supreme Roastwork e Tim Wendelboe (Norvegia) e Johan & Nyström (Svezia).

Il locale, Eremo cafe; situato in via Sottocorno all’interno del quadrilatero del food Milanese, sarà “un’enoteca del caffè”. Con l’obiettivo di offrire ai propri visitatori la possibilità di assaggiare i caffè delle migliori torrefazioni italiane e del mondo. Ed accostare la sera, vini naturali.

Per garantire qualità e costanza del caffè, Mario Alemi di Eremo cafe ha scelto: la KB90.

Presentata globalmente il primo febbraio 2019 questa macchina da caffè permette al barista di erogare caffè con massima precisione, grazie alla tecnologia di drip prediction ed ergonomia tramite l’innovativo sistema brevettato Straight-In.

Questo sistema riduce di ben 12 volte lo sforzo di ingaggio del portafiltro da parte del barista. Rendendo l’atto dell’erogazione del caffè semplice e naturale.

Non resta che visitare a primavera questa nuova realtà e degustare uno dei suoi eccellenti caffè.

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