la marzocco per le café alain ducasse al taste of paris 2019

maggio 7, 2019 in Italia

La Marzocco, leader nel settore delle macchine per caffè espresso professionali dal 1927, presenta a Taste of Paris (9-12 maggio) – in collaborazione con Alain Ducasse – la sua iconica e versatile linea di prodotti. La Marzocco sarà partner de “Le Café Alain Ducasse”, il nuovo progetto di caffetteria esperienziale lanciato dallo chef francese a Londra e Parigi. Le Café Alain Ducasse, vero spazio sensoriale, racconta il viaggio del caffè dal chicco alla tazza con una selezione accurata di materie prime (pregiate miscele e mono-origini), attrezzature e metodologie d’estrazione, promuovendo innovazione e professionalità, cultura e sostenibilità. In questo concept spicca la figura del Cafelier e l’arte dell’espresso fatto a mano, grazie ad una STRADA custom – una macchina La Marzocco d’avanguardia e di design realizzata ad hoc per Le Café Alain Ducasse. La filosofia che guida le opere di Ducasse e l’artigianalità de La Marzocco esaltano il territorio d’origine, la natura, la storia e la manualità come fonte di ispirazione, coniugando tradizione e modernità.

L’incontro di questi due brand – accomunati dalla ricerca e dalla qualità, dalla cura del gusto e dell’estetica – trova realizzazione in una macchina per caffè espresso fatta su misura: un corpo in acciaio e vetro curvilineo dove la caldaia a vapore è incisa con l’elegante marchio La Marzocco e Alain Ducasse. Il pubblico di Taste of Paris sarà invitato a degustare bevande preparate dal team Ducasse con le macchine de La Marzocco e a vivere una homemade coffee experience sulla Linea Mini, la miglior macchina per espresso da casa della linea HOME.

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