Con Pop-Up Coffee Etna Roaster porta il caffè in giro per Catania

giugno 16, 2020 in Italia

Dal 17 giugno Etna Roaster, microtorrefazione alle pendici del vulcano da cui prende il nome, dà il via a una serie di appuntamenti itineranti in giro per Catania. Un carrello Modbar-munito per portare in città una nuova esperienza di caffè espresso.

Per le prime due tappe, il Pop-Up Coffee di Etna Roaster stazionerà presso due locali catanesi, Acquamadre e Verso Coffice Catania, ma l’idea di Sergio Barbagallo, fondatore della microtorrefazione, è quella di abbracciare tutta la città, e successivamente buona parte della Sicilia, collaborando anche con attività che con il caffè hanno poco a che fare, per far conoscere a una clientela sempre più ampia il caffè in una nuova veste.

La prima tappa è Acquamadre, sala da tè con cucina, che dal 17 al 20 giugno ospiterà una speciale stazione bar equipaggiata di un Modbar Steam e di un Modbar AV 1 Gruppo, che servirà una selezione di caffè mono origine.

Per il suo Pop Up Coffee, Sergio ha voluto puntare su Modbar non solo per le prestazioni e la qualità dell’estrazione, ma anche e soprattutto per l’effetto wow.

Generalmente preso per uno spillatore di birra, a Catania in molti si sono chiesti se non serva invece per il seltz, la famosa bevanda estiva siciliana. Modbar incuriosisce e catalizza l’attenzione e, creando uno spazio privo di barriere, invita alla conversazione. Per questo motivo, è lo strumento perfetto per raccontare il caffè in maniera inedita.

Il Pop-Up Coffee di Etna Roaster cambierà sede ogni 1 o 2 settimane e a questo link potete rimanere aggiornati sulle prossime tappe.

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